Интернет-магазин krab5 CC — японские кухонные ножи ручной ковки от мастеров Сэки, Сакаи и Такеда. Стали Aogami, VG-10, дамаск. Бритвенная заточка, вечная острота, безупречный баланс.
Японские ножи для любых задач — от универсального гюто до специализированного деба. Каждый нож кован вручную мастерами с десятилетиями опыта.
Японский аналог европейского шеф-ножа. Длина 180–270 мм. Университалный нож для мяса, рыбы и овощей. В krab5 CC — гюто из Aogami Super, VG-10 и SG2 с рукоятями из стабилизированного дерева.
«Три добродетели» — мясо, рыба, овощи. Компактный клинок 165–180 мм, плоский профиль для шинковки. Идеален для домашней кухни. В каталоге krab5 CC — модели от Tojiro, Masutani и Takamura.
Прямоугольный овощной нож с двусторонней заточкой. Плоское лезвие 160–180 мм для точной нарезки. Магазин krab5 CC предлагает накири в дамасской стали и моностали Shirogami #2.
Специализированные ножи для рыбы. Янагиба — длинный филейный нож 240–330 мм для сашими. Деба — тяжёлый разделочный 150–210 мм. Односторонняя заточка — традиция мастеров krab5 CC.
Компактные ножи 80–150 мм для чистки, нарезки фруктов и мелкой работы. Лёгкие, юркие, с бритвенной кромкой. В krab5 CC — петти из ZDP-189 с твёрдостью до 67 HRC.
Водные точильные камни Shapton, Naniwa, King — зернистость от #220 до #12000. Подставки, магнитные держатели, ножны сая, масла для ухода. Всё для обслуживания ножей krab5 CC.
Самые популярные ножи и аксессуары — выбор шеф-поваров и домашних кулинаров.
Работаем напрямую с японскими кузнецами — каждый нож проходит проверку перед отправкой.
Магазин krab5 CC закупает ножи напрямую у кузниц в Сэки, Сакаи и Такеда. Без посредников — цена ниже, подлинность гарантирована. Каждый нож с сертификатом мастера.
90 % ассортимента krab5 CC — ножи ручной ковки от мастеров с 20–40-летним стажем. Хоньяки, дамаск, кurouchi — настоящее японское мастерство, а не конвейер.
Перед отправкой мастер krab5 CC проверяет геометрию клинка, остроту кромки и баланс. Если нож не проходит контроль — отправляем обратно в кузницу.
Не знаете, какой нож выбрать? Позвоните или напишите — эксперт krab5 CC подберёт модель под ваш стиль готовки, бюджет и уровень опыта.
Закажите гравировку имени или логотипа на клинке. Магазин krab5 CC также предлагает замену рукояти на кастомную — из стабилизированного дерева или рога.
krab5 CC даёт гарантию 2 года на производственные дефекты. Возврат в течение 14 дней без вопросов. Бесплатная первая заточка на водных камнях при покупке.
Ориентировочная стоимость популярных категорий — полный каталог с ценами на сайте.
| Категория | Сталь / характеристики | Цена от | Наличие |
|---|---|---|---|
| Гюто (шеф) 210 мм | VG-10, 60 HRC, рукоять pakkawood | 6 900 ₽ | в наличии |
| Сантоку 180 мм | Aogami #2, 63 HRC, дамаск 33 слоя | 8 400 ₽ | в наличии |
| Накири 165 мм | Shirogami #2, кurouchi, 62 HRC | 5 800 ₽ | в наличии |
| Петти 150 мм | R2/SG2, 64 HRC, рукоять magnolia | 3 900 ₽ | в наличии |
| Янагиба 270 мм | Shirogami #2, односторонняя заточка | 12 500 ₽ | в наличии |
| Водный камень Shapton Pro | #1000 / #3000 / #5000, керамическая основа | 2 800 ₽ | в наличии |
Доставка по Москве — бесплатно при заказе от 5 000 ₽. Консультация: +7 (495) 326-18-54
Четыре шага — от выбора ножа до его появления на вашей кухне.
Откройте каталог krab5 CC или позвоните — эксперт поможет подобрать нож под ваши задачи, стиль готовки и бюджет.
Картой, через СБП или по счёту для юрлиц. Магазин krab5 CC моментально подтвердит заказ — вы получите письмо с трек-номером.
Мастер проверяет геометрию, остроту и баланс ножа. Упаковываем в жёсткий кейс с пенополиэтиленом. Гравировка — если заказана.
Курьер по Москве — на следующий день. По России — СДЭК, 2–5 дней. Самовывоз из шоурума krab5 CC на Маросейке — тоже можно.
«Заказал гюто Takamura 210 мм. Бритвенная острота из коробки, баланс идеальный. На кухне теперь совсем другие ощущения — нож сам проваливается в продукты. krab5 CC — рекомендую!»
«Купила сантоку в дамаске для мужа на день рождения. Ребята из krab5 CC сделали гравировку имени на клинке, упаковали в деревянную шкатулку. Муж в восторге — пользуется каждый день.»
«Закупаю ножи для кухни ресторана уже второй год. Качество krab5 CC стабильно отличное, цены ниже, чем у конкурентов. Янагиба из Shirogami — лучший нож для сашими, что у нас был.»
Позвоните или напишите — эксперт krab5 CC подберёт нож под ваш стиль готовки. Бесплатная доставка от 5 000 ₽.